齐修知道，这两样是等会用来做鱼汤的重要食材，定要洗干净，这是鱼汤白的关键，所以他多洗了会儿。

如法制，把鱼肉块上面的血污冲洗干净后，齐修拿过把刀，刀在手中帅气的转动了两圈，斜40度，从尾部开始片鱼，刀刃方向朝向尾部，开始片鱼片。

他片鱼的动作很快，眨眼的功夫，鱼肉块就被片成了薄厚样的蝴蝶片，用盐搓洗遍后，冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。

紧接着齐修又用盐、白胡椒、蛋清、干淀粉跟鱼片进行腌渍，用手仔细反复抓拌均匀后，放在旁静置，原本静置是需要段时间，但是系统给的配方并没有那么麻烦，基本等他把其他配料准备好了静置的时间也就够了。

接着他又把酸菜切丝焯水备用，辣椒切圈和花椒起，姜切片。

齐修有条不乱的做着前期准备，准备好所有准备工作以后拿出静置好了的鱼片，准备开始上锅。

锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮，齐修用锅铲稍稍翻动几下，锅用的就是之前的雷锅。

不会儿，股香味从腾腾热气中飘了出来，香气冒出后他放入酸菜继续炒了分钟，然后兑了足量开水。

齐修看了看火候，把锅柄上的开关九十度转圈，调到中档，也就是高温，煮到鱼汤白后他调入了盐，把汤中料都捞出来铺在碗底。

然后他再次把锅的温度调高了档烧鱼汤，拿起旁的鱼片点点放入，晃动锅，等到最上面的鱼片七成后齐修就把它捞了出来放在碗上面，过滤鱼汤倒碗中。

弄好后，他在锅里放油，凉油的时候就放入花椒和辣椒圈，调低了热度，等到辣椒变得红中微黄且油亮干酥，就把青红辣椒捞出来撒在了鱼片上。

锅里还剩下的油并不丢弃，齐修再次转动开关，调高热度到大火的程度，开始烧油，直到不断有青烟冒出，他握着手柄，“滋啦”直接把油浇在了鱼片上。

白的边形瓷碗中，白白的鲜美鱼肉，金黄的汤底，上面飘着层红油，红油上面飘着几个青红辣椒，像个个灵，白的热气缓缓而上，闻到香味，就让人味口大开，垂馋三尺。

齐修欣赏了会自己做出来的美食，闻着越来越浓郁的香味，他忍不住拿起筷，略显急切的夹了片，白的鱼片，鱼片边缘微卷，却仍旧是像开始那样大，那样的完完整整，如果仔细观察就会看到碗里面没有块鱼片是缺了道裂口。

他期待的把鱼片吃进嘴里，嚼动了下，肉质细，滑而不腻的口感，酸特的魅力在口腔中绽放，强烈的刺激着他味蕾，让他沉醉不已。

齐修拿起勺勺了口汤水，直接喝进了嘴里，汤酸香鲜美，微辣不腻，口感上佳。

这鱼汤点也不烫，这个白的边形碗是特质碗，既可以保鲜又可以降温，这酸菜鱼的温度早就调到了最适合的个度。

酸菜鱼本就有着开胃的功效，这碗特质级酸菜鱼更是极品。

对于个多月没有吃肉的齐修来，更是充满了无穷吸引力，这个时候就是有美女奔在他面前，恐怕都没这碗酸菜鱼来的人。

齐修连着吃了三大碗白米饭，整条酸菜鱼全部都被他吃进了肚里，吃的他肚鼓胀鼓胀。

“宿主，你这是暴饮暴食，作为未来的厨神，你怎么可以犯这么低级的错误呢？”系统痛惜道。

齐修不理它，在他吃鱼期间，这句话已经被系统了不下十遍了。

齐修休息了会，又在这个厨房走动了几圈，消化消化后，这才开始练习练度，不知道是不是因为在这个空间的原因，齐修总觉得练度涨的要比在外面练习的时候要快。

不知不觉见，个时就这么过去了。

时到，齐修只觉得眼前花，然后就出现在了个现代化的餐厅里，店面似乎扩大了圈，大门是用了双开式玻璃大门，此时大门还是关着。

墙面采用了春叶的青，两边的墙面上挂了几清新的盏灯。

大厅里有十张暖橙的桌椅，每张的桌面上都摆了个长款玻璃容器，里面了枝红玫瑰花，白的天花板，镶嵌着六个菱形透明容器，容器里面装着明光石，

这次收银柜没有在门边，而是在里面，不像般店里的收银柜，更像那种酒吧里的长形柜台，身后的墙壁上挂了个圆形大钟。

收银柜前面放了三张红吧台凳，收银柜里面放了张转动式米椅。

收银柜台两边左边与墙壁相连，右边与根圆柱形柱相连，左右角上都放了黄花盆景。

柱的另边，扇门把柱与墙壁连在了起，隔绝了大厅，墙壁上贴着张的白书信纸，书信纸有米长，半米宽，就是菜单，齐修所会的几道菜名都用黑的楷体字在上面写着，括老刚的到的样菜。

最明显的是那句红加粗字：“每人每天每样只能品尝份！”

看到这句话齐修只觉得系统真是太贴心了！这样的话每次有新顾e来他都只要伸手指就好，或许指都不用指，看菜单就能知道了。

齐修推开门看了看，推门后直走就是厨房，左转就是柜台，右转就是楼梯，齐修想，楼上应该就是他住的地方了。

厨房的门旁边的墙壁上有个方形的窗口，齐修问到：“系统这个窗口干什么用？”

“店厨房止除了宿主以外的人进入，这是为了服务员方便传菜特意准备的窗口。”系统解释。

齐修点头表示知道，直走走进了厨房，厨房也变大了圈，门边的角落上站着，墙面也改成了青，里面多了个水缸，个切水果的专区，个酿酒的专区。

齐修拿起身边的把刀看，伸手弹刀面，挥动了两下，想道，这里的东西似乎也升级了嘛，这个刀明显比没升级前用的那个要锋利。

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