她没急着动蛋，先去处理豆腐。

豆腐切成条，大小一致，随后锅里抹油下豆腐。

等豆腐底面定住了，才翻。

这一翻，颜色只是浅浅一层。

主持人凑近：“镜头回到这位选手，难道你不想煎的颜色更漂亮一点？”

程意说：“家里吃，不追这个。”

此话一出，更加“点燃”了观众席。

“这人情商真低，哪有这么说话的？”

“就是，那可是上电视的栏目直播。”

白菜最后下，菜帮先下，菜叶后下。

火稍微提了一点，一推一收，立刻出锅。

整个过程，没有多余动作，像是做过无数次一样熟练。

赵婶在后台忽然红了眼眶。

“她这手法，跟我妈一模一样。”

张勇没说话，他盯着程意把三样菜往盘里放。

白菜垫底、豆腐码齐、蒸蛋放在最上面。

她没再加调料，只在盘边点了一点油。

油一热，香味出来，却不抢菜本身的味道。

主持人忍不住问：“这样，就结束了？”

程意点头：“结束了。”

工作人员上前端盘，镜头跟着移动。

这一次，没有夸张的停顿，却一直没切。

评委先看了一眼。

盘子里很干净，颜色也不复杂。

一个评委低笑说了句：“这菜……像我家里那位老母亲的手法。”

他先夹了白菜，入口后没说话。

又夹了一筷子豆腐。

豆腐断面整齐，入口不碎。

他抬头，看了程意一眼。

第三口，是蒸蛋。

他没用筷子，直接用勺子。

蛋入口，他停了一下。

然后低头，把剩下的半勺也吃完。

这一幕，被镜头拍得很清楚。

主持人没插话。

评委把勺子放下，回味了半天后才开口：“这盘菜，吃着很平淡，也很幸福。”

另一个评委接着尝，他吃得比较慢。

吃完后，说了一句：“没错，我家里老人爱吃这种。”

第三位评委没说话。

他吃完后，伸手摸了摸盘底，温度还在。

“不错，这菜……说不上哪里好吃，但是就是好吃……”

这句话说完，他点了点头。

福来馆那盘也被端上来。

评委尝了第一口，点头。

第二口眉头轻轻皱了一下，第三口他停住了。

他看了一眼水杯，没有去拿。

主持人小心翼翼地问：“评委老师，怎么了？”

评委说：“这料堆的……有点满。”

这句话一出来，福来馆主厨的肩膀明显沉了一下。

评委席开始讨论，声音压得很低。

镜头没切走。

程意站在台前，手自然垂着。

她没有看评委，她在看镜头后面。

那里站着几个工作人员，有人已经悄悄咽口水。

主持人终于接到提示，走到台前。

“决赛结果已经出来。”

他看了一眼卡片，又抬头。

“本次县级厨艺大赛冠军是……” 1988，从街边小店开始 最新章节第四十章 夺得冠军,网址：http://www.64cs.com/648_8asf/40